Hozzávalók:
- 1 közepes cukkini
- 3 nagy, érett paradicsom
- 3 gerezd fokhagyma
- friss bazsalikom és rozmaring
- olivaolaj
- só, bors
- 20 dkg tészta (ezúttal fusilli)
Az olivaolajon megfuttattam az áttört fokhagymát, majd rádobtam a kis kockákra vágott cukkinit és paradicsomot. Borsoztam, és hozzáadtam az apróra mezzalunázott :) zöldfűszereket, és jó 15-20 perc alatt összepároltam. Közben megfőztem a tésztát, mindent összekevertem, és reszelt parmezánnal tároltam.
3 adag, ez is Muzsikától
