Annyian dicsérték ezt a kalácsreceptet, hogy muszáj volt végre kipróbálni. Mivel úgyis kalácsfonó lázban égünk lilaanyailag, ötvöztem a kettőt, és ez lett belőle.
Hozzávalók:
- 45 dkg liszt (35 finom, 10 rétes)
- 1 csomag szárított élesztő
- 8 dkg cukor
- 6,5 dkg olvasztott vaj
- 2 dl langyos tej
- 2 tojás
Az élesztőport és a cukrot a liszthez kevertem, majd beleütöttem a tojásokat, hozzáadtam a vajat és a tejet, aztán a kézimixeremmel bedagasztattam. Miután megkelt, megfontam (erről később terveim szerint még jövök egy képpel), újra megkelesztettem, majd felvert tojással megkente, és 160 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütöttem.
Piglet receptje, én a százholdaskonyhán találtam
