Clik here to view.
Próbafőztem - Szójás pirított tészta csirkével és zöldségekkel
Mi baj lehet, ha az ember próbafőz valamit? Semmi. Kipróbál valami újat, segít vele valakinek, esetünkben Bereznay Tamásnak Főzni gyerekjáték c. könyvéhez, én meg még könyvet is kaptam :) Jó régi ügy...
View ArticleSpenótos nokedli
A korábban már elkészített, be nem posztolt ricottás spenótos galuskát gondoltam elkészíteni, épp csak nem vásároltam be hozzá :) Így szörcsöltem a netet (gugli a barátom jeligére), és ezt a nagyon...
View ArticleClik here to view.
Fonott kalács, 2.0
Annyian dicsérték ezt a kalácsreceptet, hogy muszáj volt végre kipróbálni. Mivel úgyis kalácsfonó lázban égünk lilaanyailag, ötvöztem a kettőt, és ez lett belőle.Hozzávalók:45 dkg liszt (35 finom, 10...
View ArticleClik here to view.
Quiche póréval, zöldhagymaszárral, füstölt szalonnával
Hozzávalók a tésztához:20 dkg liszt10 dkg vaj2 tojás sárgájacsapott kávéskanál só3 evőkanál jéghideg vízHozzávalók a töltelékhez:15 dkg húsos, főtt, füstölt szalonna2 szál póréhagyma (most csak a fehér...
View ArticleClik here to view.
Mini fusilli tárkonyos zöldborsókrémmel
Vidám színű ebéd esős nyári napra, az íze kicsit meghökkentő a citrom és a tárkony miatt, de érdemes kipróbálni.Hozzávalók:30 dkg mini fusilli30 dkg zsenge zöldborsó5 ek mascarpone1 teáskanál szárított...
View ArticleClik here to view.
Spenótos-kecskesajtos cannelloni
Hozzávalók a töltelékhez:45 dkg spenót (fagyasztott, haladók menjenek piacra :)25 dkg kecskesajt5 dkg reszelt parmezánfrissen reszelt szerecsendiósó ízlés szerintHozzávalók a paradicsomszószhoz:1 ek...
View ArticleClik here to view.
Polentapizza
Unjátok-e a Good food recepteket? Én még mindig nem :) Ez olyan bizarrul hangzott, hogy ki kellett próbálni.Hozzávalók:15 dkg kukoricadara7,5 dl zöldségleves alaplé10 cm :) kolbász1 jó nagy marék...
View ArticleClik here to view.
Gnocchi csirkével, rózsaborssal és rozmaringgal
Nyomokban hasonlít arra a receptre (köszi Piszke), amit már két hónapja tervezek elkövetni. Mivel nem álltam neki a gnocchinak magam (óvás, óvás!), és csak sokadjára találtam a hipereket végignézve,...
View ArticleClik here to view.
Füstölt lazacos - karamellizált :) hagymás pite
Hozzávalók a tésztához:20 dkg finomliszt10 dkg vaj2 tojás sárgájacsipetnyi só3 ek hideg vízHozzávalók a töltelékhez:4 kis fej hagyma10 dkg füstölt lazac2 dl tejszín1 dl tejföl1 marék reszelt keményebb...
View ArticleClik here to view.
Kecskesajtos kuszkuszegytál
Megint egy Good Food ihlette recept. Mondtam-e, hogy azért szeretem az újságot, mert jóval változatosabban főzök azóta? Persze a receptet most sem sikerült lekövetni, eredetileg ugyanis kölesből készül...
View Article